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鸡蛋果怎么吃 鸡蛋果有什么功效和作用

来源:爱秀美2017-04-17 10:00:11编辑:容易

【导读】:鸡蛋果是一种营养丰富的热带水果,含有丰富的蛋白质,是很受欢迎的一种水果。那么,鸡蛋果怎么吃最好吃呢?鸡蛋果有什么营养价值,鸡蛋果的功效和作用是什么?

鸡蛋果的功效与作用 鸡蛋果怎么吃最好吃

鸡蛋果是什么水果

鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。

逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

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鸡蛋果的功效与作用

抗衰老

鸡蛋果中含有的维生素C和胡萝卜素,具有抗氧化的作用,能够清楚体内多余的自由基,保护细胞不受自由基的伤害,具有缓解衰老、抗衰老的效果。

润肠通便

鸡蛋果中含有的纤维素可以清除肠道内的污垢,和滞留物一起排出体外,对于肠道的清洁和排便有很好的效果。

清胃排毒

鸡蛋果中含有的纤维素能够进入肠胃,促进肠胃的蠕动,通过其吸水性将肠壁内的垃圾吸收,从而从排泄物中排出体外,有着清理肠胃和排毒的作用。

养颜润肤

鸡蛋果中含有的维生素C可以很好的净化皮肤的沉积物,对于皮肤还有很好的润肤的作用,从而改善皮肤状况,达到养颜润肤的效果。

促进代谢

鸡蛋果中含有丰富氨基酸,氨基酸是人体中的蛋白质分解而成,参与着身体各部分的生理活动,对于促进人体新陈代谢有很好的作用。

降胆固醇

鸡蛋锅中含有的VC参与着胆固醇的代谢,对降低胆固醇有一定的效果,有净化血液的作用。

有助减肥

鸡蛋果是一种热量较少的水果,且食用过后会有饱腹感,对于想要减肥的朋友们不妨多食,对于减肥又一定的辅助效果。

提高免疫力

鸡蛋果中有丰富的维生素和多种微量元素可以补充人体所需营养,增强人体的抵抗力,提高免疫力。

其他作用

鸡蛋果对于治疗睡眠有很好的效果,它有着诱导自然入眠的作用,缓解长期的焦虑、紧张。另外还能改善情绪,调节自身的情绪。

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鸡蛋果怎么吃最好吃

一、直接食用,先用清水冲洗一下鸡蛋果,然后用刀将鸡蛋果从中间分开成两半,然后用勺子轻轻的将鸡蛋果的果肉挖出来吃即可。

二、做成果汁,取一个鸡蛋果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。

三、泡茶饮用,鸡蛋果可以用来泡果茶,在泡茶的时候跟茶叶一同放进开水中;也可以直接用开水泡果汁喝,先烧开水,然后把鸡蛋果的果肉放入开水中。一般都是一个鸡蛋果配200ml的水即可。

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鸡蛋果是哪里的特产

鸡蛋果栽培于广东、海南、福建、云南、台湾,有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。原产大小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。

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鸡蛋果的营养价值

食用鸡蛋果的好处:

天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力,预防疾病。

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