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山药和胡萝卜能一起吃吗 山药不能和什么一起吃

来源:爱秀美2017-06-13 16:45:16编辑:扣子

【导读】:山药和胡萝卜本是两种不同的食材,其营养价值各不同,那么就有人问了胡萝卜可以山药一起吃吗?山药不能和什么一起吃?下面就跟秀美小编一起来看看吧!

山药和胡萝卜能一起吃吗 山药不能和什么一起吃

山药和胡萝卜能一起吃吗?

山药和胡萝卜能一起吃。

山药和胡萝卜都是属于厨房最常见的两种块茎食物,两种食物之间大多成分都不会发生反应,也不会生成对人体有危害的物质,因此,这两种食物可以一起吃。

山药和胡萝卜一起吃好吗

山药和胡萝卜能一起吃吗 山药不能和什么一起吃

山药和胡萝卜不适合一起吃。

山药中含有大量的维生素C,这是山药的一种重要的营养元素,属于强效的抗氧化剂,保健功效较多,但是胡萝卜中含有大量的维生素C分解酶,和山药一起吃便会引起维生素C大量流失,降低山药的营养价值。

山药和什么一起吃好?

山药搭配红枣:健脾养胃;

山药搭配南瓜:降血糖;

山药搭配核桃:补中益气;

山药搭配陈皮:缓解秋乏;

山药搭配枸杞:滋补;

山药搭配莲子:健脾补肾。

山药和胡萝卜能一起吃吗 山药不能和什么一起吃

山药不能和什么一起吃

山药不适合碱性药物一起吃:碱性药物降低山药淀粉的消化吸收。

山药不适合和虾一起吃:引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药不适合和瓜类一起吃:瓜类中存在维生素C分解酶,一起食用降低山药营养价值。常见的不能一起吃的瓜类有:黄瓜、南瓜、笋瓜等。

山药不能与甘遂同食。

山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。

山药不能与碱性药物同服。

山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。

山药与猪肝不能一起吃。

山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

山药与黄瓜不能同食。

黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。

山药与南瓜不能同食。

南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。

山药与笋瓜不能同食。

笋瓜中含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低。

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