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网红毛巾卷好吃吗 网红毛巾卷蛋糕的做法

来源:爱秀美2018-03-29 09:02:04编辑:瑶瑶酱

【导读】:网红毛巾卷是现在十分流行的一种蛋糕,做法和味道与班戟比较相似,但是形状像一条毛巾,那么网红毛巾卷好吃吗?网红毛巾卷蛋糕怎么做?下面就来和小编一起看看。

网红毛巾卷好吃吗

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网红毛巾卷的味道和班戟比较相似,是现在十分流行的甜品,味道应该很好吃,吃起来的口感像千层并且奶油的味道也不会很腻,所以喜欢甜品的小伙伴一定要尝试一下。

造型逼真的毛巾卷蛋糕,乍一看真的像条毛绒绒的毛巾,切开之后会看到里面满满的馅料酱,绵软与顺滑的口感让人爱不释口。馅料被卷在层层叠叠的薄蛋糕片中,让口感变得极具诱惑力。

这种“毛巾卷”在一些面包店其实有卖,吃起来的口感就像千层一样,皮非常的好吃,加上里面还有其他馅料,重点是吃起来不会腻,对于一些爱吃甜食的小仙女来说,是最好的选择了。

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网红毛巾卷蛋糕的做法

材料:低筋面粉50克,可可粉5克,细砂糖30克,鸡蛋1只,牛奶150克,黄油10克,淡奶油(夹心材料)200克,细砂糖(夹心材料)20克,红豆(夹心材料)30克

做法:

1、细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化

2、然后加入鸡蛋搅拌均匀

3、筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒

4、黄油提前融热水溶化

5、加入溶化好的黄油搅拌均匀

6、把搅拌好的面糊过筛,静置20分钟,备用

7、不粘锅小火加热,加入一勺面糊顺势转一圈,摊成一个蛋饼

8、小火煎至面糊成型,饼底部起小泡泡,即可倒扣出来

9、把煎好的皮放凉,一张叠一张的铺开

10、然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态,加入红豆粒拌匀备用。

11、在班戟皮抹上一层淡奶油,用抹刀抹平,把上下圆的边折叠进来

12、在将班戟皮从左到右卷起来

13、卷好后,用保鲜膜包起,放冰箱冷藏30分钟

14、取出后撒上可可粉即可

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网红毛巾卷多少钱一个

网红毛巾卷的价格可能不同的地方或者不同的店里会有一些差异,不过基本上都会在25—58元左右。

毛巾卷实际是翻版的千层蛋糕,饼皮的制作非常简单,班戟皮用平底锅就能搞定,大家不妨自己做一做哦!不过一般的蛋糕店或者甜品店也都会有卖的。

毛巾卷包装的很好,还有两个冰袋敷着,晚上吃完全没有化!抹茶很不错和专门的抹茶店味道相同,红豆量很足,一口下去大大的满足,里面的乳酪也很好吃,很是满意!毛巾卷上还系着蝴蝶结,满满的少女心,开心!总之这一道甜品还是很值得试一试的。

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