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鳕鱼粥怎么做给宝宝吃 宝宝词鳕鱼有什么好处

来源:爱秀美2018-07-04 17:25:30编辑:扣子

【导读】:鳕鱼刺少肉厚,很适合宝宝吃,宝宝吃鳕鱼有助于宝宝的生长发育,那么鳕鱼粥怎么做给宝宝吃?宝宝吃鳕鱼粥有什么好处?下面就一起来看看吧!

鳕鱼粥怎么做给宝宝吃

鳕鱼怎么做给宝宝吃?正所谓家有一宝,妈有烦恼!妈妈们为了每天可以变着花样做出美味的辅食来吸引宝宝的注意力,让TA可以欢欢喜喜吃饱饱,简直是绞尽了脑汁。听说吃鳕鱼有利于宝宝的生长发育,那么应该怎么吃?

香菇油菜鳕鱼粥

原料:

鳕鱼、大米、香菇、油菜、柠檬

做法:

1、将鳕鱼洗净去皮去刺备用。

2、将柠檬切成片,然后放入备用的鳕鱼一起放入锅中蒸熟,去除腥味。

3、将油菜和香菇分别洗净,放入开水中焯熟,捞出后切成碎末。

4、将蒸熟的鳕鱼弄碎,在弄碎的过程中一定要仔细检查是否有残留的鱼刺。

5、将大米洗净,在锅中倒入了适量的清水,放入大米,熬煮成粥。

6、然后在大米粥加入菠菜末和香菇末,均匀搅拌。

7、最后再加入鳕鱼碎,边搅拌边熬煮,两三分钟后,即可出锅食用了。

鳕鱼粥怎么做给宝宝吃 宝宝词鳕鱼有什么好处

薯泥鱼肉糕

用料 土豆——含有多种维生素和微量元素

鳕鱼——含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D

做法

1、土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。

2、鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。

3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。

4、取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。

西红柿鳕鱼面

原料:

宝宝面、鳕鱼、西红柿。

做法:

1、将鳕鱼洗净去皮去刺,然后让入锅中蒸熟。

2、将蒸熟后的鳕鱼取出,用小勺压碎,在压碎的过程中看一下鱼刺是否去除干净。

3、将西红柿洗净,放入开水中焯一下,去皮,切成丁备用。

4、热锅放入少量的油,倒入西红柿丁,翻炒至西红柿变软,然后加入清水,煮开。

5、等西红柿汤沸腾后加入宝宝面条,进行均匀地搅拌,防止面条粘在一起。

6、等面条软化快熟的时候,加入鳕鱼碎,搅拌均匀,再煮两分钟,即可出锅食用。

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清蒸银鳕鱼

用料 李锦记的蒸鱼豉油,姜和葱是必备的,料酒看个人喜好.

做法

1、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。

2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。

3、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。

4、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。

5、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油。

如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油

香煎银鳕鱼

原料:银鳕鱼,一块。口蘑两朵切成小片

配料:葱、姜、蒜少许。蛋清少许

做法:

1、先将鱼化透洗干净,有的上面还有没弄干净的鱼鳞。一并弄干净

2、将鱼沾少许蛋清,油锅烧热,加适量油(一定不要太多,够煎鱼就足以),

3、鱼煎好(可以在锅里滑动就差不多了),我没两面煎,因为一般银鳕鱼都是一面有皮一面是肉,没皮那边不好煎,加入葱姜蒜(要是你的宝宝不吃这些东西,那就少加点,借味就好)香味出来以后,加点美极鲜(或者海鲜酱油),加点热水,把切好的蘑菇放进去,少加点盐,收汤,就可以出锅了。

鳕鱼粥怎么做给宝宝吃 宝宝词鳕鱼有什么好处

宝宝词鳕鱼有什么好处

1.营养丰富

在鳕鱼里面,优质的蛋白质含量非常高,但令人惊喜的是,它的脂肪含量超级低,甚至少于0.5%,差不多和鲨鱼肉一样了。而且在鳕鱼里面,无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%,同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。

2.易于宝宝吸收

鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收。

3.提高宝宝智力

鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力,并提高智力。鳕鱼含有的卵鱗脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源,可增强宝宝的思维能力和分析能力。

4.含有人体必需的氨基酸

对儿童来说,鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

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